Notre Carte

Tous nos plats sont garantis «Fait Maison ».

Notre Carte

Entrées

Terrine de Foie Gras et Tatin de Pommes Caramélisées 16€80
Tête de Veau, sauce Ravigote
(Sauce Vinaigrette, Câpres, Persil, Estragon, Oignons hachés)
9€
Charlotte Auvergnate
(Feuilleté, Mousse au Bleu, Noix et Jambon cru d’Auvergne)
8€50
Gaspacho de Melon & billes de Pastèque, Chips de Bacon et Porto 8€
Tomate Mozzarella, Vinaigre Balsamique 7€80
Double Tomate Mozzarella, Vinaigre Balsamique 13€50

Salade-Repas

Salade Fraîcheur (Salade, Crudités, Charcuterie) 13€50
Salade Végétarienne (Salade, Maïs, Betterave, Carottes, Melon, Tomates) 11€
Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Cantal, Marinade (Supplément Frites 2 €50) 9€90
Double Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Cantal, Marinade
(Supplément Frites 2 €50)
17€

Poisson

Filet de Poisson selon Arrivage beurre blanc 15€40
Filet de Rouget à la provençale et Ratatouille 17€

Viandes

Plat du Jour 10€
Tête de Veau, sauce Ravigote 14€50
Ballotine de Veau farci au Cantal 16€50
Pied de Porc gratiné au Vin Blanc 14€50
Salmi de Pintade au Saint-Pourçain 15€50
Faux Filet de Bœuf Charolais, Beurre Maitre d’Hôtel 18€
Filet de Bœuf Charolais Label Rouge, Beurre Maitre d’Hôtel 25€50
Filet de Bœuf Charolais Label Rouge façon Rossini, Sauce au Porto 35€

Notre Carte Fromages et Desserts

Nos Fromages

Assiette Régionale des fromages de Bezenet et sa Salade 5€50
Plateau de Fromages 7€50
Faisselle de Campagne (Sucre, Crème ou Sirop d’Erable) 5€50

Nos Desserts

Parfait glacé caramélisé beurre salé 8€80
Fraisier 9€50
Entremet mousse chocolat, sablé cacao et marmelade framboise 8€80
Bavarois aux Agrumes 7€80

Nos Glaces et Sorbets

Colonel (3 boules de glace Citron, 4 cl de Vodka) 8€
Glaces et Sorbets
Vanille, Chocolat, Fraise, Framboise, Café, Cassis, Mandarine, Citron vert, Rhum raisin, Pistache)
2€30
Supplément Chantilly 0€50

Nos Gourmands

Café ou Thé Gourmand 11€50
Champagne Gourmand
(Coupe de Champagne et Mini Desserts)
15€
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