Menu Centrotel (old)

Menu Centrotel

(Juillet – Aout – Septembre 2019)

27 € Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

31 € Entrée, Poisson ou Viande, Fromage, Dessert

45 € Entrée, Poisson, Pause Fraicheur, Viande, Fromage, Dessert

Saumon fumé Maison, crème Ciboulette

ou

Salade Fraîcheur (Salade, Tomates, Jambon Blanc, Jambon Cru, Rosette, Betteraves, Thon)

ou

Terrine de Foie Gras, chutney Mangue (suppl. de 5€)

ou

Carpaccio de Bœuf, Marinade au Pesto et Tomates séchées

Filet de Poisson selon Arrivage, Sauce Hollandaise, Tagliatelles fraîches

ou

Nems de Bœuf Bourguignon, sauce Chasseur

ou

Faux Filet de Bœuf Charolais,

Sauce Béarnaise

ou

Filet de Bœuf Charolais Label Rouge (suppl. de 5€),

Sauce Béarnaise

ou

Filet de Bœuf Charolais Label Rouge façon Rossini (suppl. de 15€),

Sauce Porto

Assiette de Fromages de Bezenet et sa Salade

ou

Plateau de Fromages

ou

Faisselle de Campagne (Sucre, Crème, ou Sirop d’Erable)

Tartelette Chocolat-Framboise

ou

Crêpes farcies aux Poires Caramélisées et Mousse Vanille

ou

Tiramisu à la Pêche

Par souci de fraîcheur, certains de nos produits peuvent être en rupture momentanée.

Merci de votre compréhension. Viande d’origine Française. Prix nets, service compris.

Afin d’éviter toute attente la commande des desserts est suggérée en début de repas.

Tous nos plats sont garantis « Fait Maison ».

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